В последние годы, развитие интенсивных садов дает возможность получить более высокий и быстрый доход, чем традиционный сад. Однако, использование интенсивных садов, означает, что владелец должен постоянно приобретать новые знания.
Мировые тенденции: 1.Общая площадь садов
уменьшается;
2.Потеря землель под садами из-за урбанизации (актуально и для
Украины); 3.Объем производства яблок постоянный, с небольшим
ростом; 4.Увеличивается количество деревьев на гектар; 5.Индивидуальный
размер каждого дерева уменьшается.
Интенсивный сад, на заднем плане традиционный сад (США).
Анекдот в тему
Разговаривают три садовода. Первый:
- У меня в этом году уродились такие яблоки, что взял я одно, положил на табурет, так табурет не выдержал – поломался.
Второй:
- Это, что. У меня в этом году уродились такие яблоки, что взял я одно, положил на стол, так стол не выдержал – вдребезги.
Третий:
- А, у меня в этом году уродились такие яблоки, что взял я одно, положил на воз…
Первый и второй в один голос:
- Воз не выдержал и поломался?
Третий:
- Нет. Из яблока вылез червяк и съел лошадь.
Выбор участка под сад - одно из самых важных организаторских решений, определяющее
будущую жизнь сада. Сделанные при этом ошибки отразятся в уменьшении урожайности
сада, его доходности. В некоторых случаях, долговечность сада будет значительно
уменьшена.
Учитывайте следующие пункты при выборе участка под сад: 1. Тип рынка:
Близость к населению.
Доступность к точкам продажи.
Состояние дорог, ведущих на ваш рынок.
2. Возвышение участка относительно окружающей земли:
Холодный воздух, морозы, и туманы скапливаются в низких областях, чем увеличивают
возможность повреждения морозом и предпосылки для болезней.
Идеальный участок – не слишком крутой склон, склон не должен создавать проблем для работы техники.
Вершины холмов – не обязательно хороший участок, так как расположенные
там сады более уязвимы к заморозкам, чем склоны холмов. Почва на вершинах
холмов часто более подвержена эрозии.
3. Направление склона участка:
южное - увеличенные возможности благополучной перезимовки, ранее цветение;
северное – более позднее цветение;
восточное - уменьшение потенциала болезней, поскольку утреннее солнце раньше
осушит листву.
западное – среднее между северным и южным склоном.
4. Почвы:
Глубина почвы, до которой может происходить неограниченный рост корней.
Барьеры включают сезонные уровни грунтовых вод, плотные слои, коренную
породу и т.д. Большинство корней проникают на глубину 0,8 м., но желателен
более толстый слой, не менее 1-1,5 метра, плодородной почвы. (Деревья на
мелких почвах будут больше страдать от засухи летом и повреждения корней
зимой);
Хороший внутренний и поверхностный водный дренаж почвы. Яблони не допускают
подтопление почвы в течение сельскохозяйственного сезона;
pH почвы может быть легко отрегулирован и не является критичным, однако,
высокоплодородные почвы могут быть причиной чрезмерной энергии роста дерева
и, поэтому, не желательны;
5. Наличие воды. Надежный, близкорасположенный источник водоснабжения. Вода необходима для полива и возможно для распыления при защите от заморозков.
Подготовка участка по сад.
Начните готовить участок, по крайней мере, за 6 месяцев перед посадкой. Если должно быть сделано много работы перед посадкой сада, начните готовить участок за 2-3 года. Старайтесь идеально подготовить почву перед закладкой сада, так как фактически невозможно исправить некоторые проблемы участка, когда деревья уже посажены. Обратитесь внимание на следующие пункты при подготовке участка:
1. Возьмите два образца почвы для анализа pH и ее состава с глубины 1-20
см. и 40 см. Особо критичным для новых садов является наличие фосфора.
Идеальное значение pH от 6,0 до 6,5. При pH < 5,5 может возникать избыток
марганца и связанные с ним проблемы токсичности, при pH от 7,5 до 8,5 могут
возникать проблемы связанные с недостатком фосфора, цинка и железа. При
значении pH > 8,5 почва становится щелочной. При засоленности, почвы
с высоким содержанием хлорида натрия и бора, снижается рост растений. Откорректируйте
значение pH, и содержание основных элементов питания.
По отношению к кислотности почвы плодовые и ягодные культуры можно условно разделить на следующие группы:
Растения плохо переносят повышенную кислотную реакцию почвы и для успешного развития требуют нейтральных или слабощелочных почв
Растения переносят некоторую повышенную кислотность почвы, находящуюся в пределах слабокислой, требуют нейтральных или слабокислых почв:
Растения переносят умеренную кислотность почвы — от слабокислой до среднекислой
Растения переносят повышенную кислотность почвы, которая даже необходима им для полноценного развития:
:Тем не менее для получения хороших урожаев большинства плодовых и ягодных
культур рекомендуется поддерживать показатель кислотности почвы в пределах
рН 5,5—6,5. Устраняют избыточную кислотность внесением в почву извести,
доломитовой муки и других известковых материалов.
2. Устраните многолетние сорняки на участке и вокруг участка для сада.
3. Предусмотрите дренаж влажных областей на участке.
4. Обработайте почву как можно глубже, не менее 20-25 см.. Возможна плантажная вспашка. Если на участке существует хороший дерн, возможна полосовая подготовка только в рядах посадки саженцев, с обязательным уничтожением растительности в рядах.
5. Изменение рельефа местности:
- выравнивание или подсыпка;
- контурная обработка;
- при наклоне участка от 20 до 30 градусов – террасирование.
6. Прочие корректировки: - внесение органического вещества, такого как сено, солома, использование сидератов, применение компостов.
7. При необходимости, особенно на участках повторной закладки саженцев, проведите фумигацию. В случае повторной высадки деревьев удалите старые деревья и так много корней, как только сможете. Проведите подготовку почвы согласно п. 4 и 5, затем откорректируйте состав почвы согласно п. 1.
Программа мероприятий по управлению почвой должна быть ориентирована на достижение следующих результатов:
Обеспечить надлежащую структуру почвы для хорошего развития корней.
Обеспечить благоприятный почвенно-водный режим.
Минимизировать или предотвратить эрозию почвы.
Обеспечивать устойчивую поверхность в междурядьях (задернение) для работы
машин.
Минимизировать условия для размножения насекомых, развития болезней, и
обеспечить контроль над грызунами.
Создать условия для привлечения полезных насекомых.
Обеспечение необходимого уровня наличия питательных веществ.
